Serowa zapiekanka

Każdy z Was na pewno jadł chociaż raz w swoim życiu makaron z serem (twarogiem). Danie to dawniej serwowane było często na szkolnych lub przedszkolnych stołówkach. Tym razem wzbogacony zaledwie o kilka dodatkowych składników został on podany w formie zapiekanki. 

Aby jeszcze bardziej wzbogacić smak tego makaronowego dania proponuję dodać do niego owoce np. truskawki, wiśnie itp. Zapiekanka zasmakuje nie tylko dzieciom, ale i dorosłym.  

Gorąco polecam! 

Składniki:

• 50 dag sera białego (twaróg półtłusty)
• 40 dag makaronu (świderki, rurki, muszelki)
• 100 g margaryny
• 3/4 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 3 jajka
• ewentualnie owoce typu: truskawki, wiśnie.

Wykonanie:
Makaron ugotować. Oddzielić żółtka od białek. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Wymieszać z serem i ugotowanym makaronem. Z białek ubić pianę (dodając szczyptę soli) i delikatnie wymieszać z makaronem ( i z owocami). Tak powstały makaron wlać do naczynia żaroodpornego pod przykryciem lub można użyć folii aluminiowej i wstawić do nagrzanego do 170 - 180 stopni C piekarnika na 30 - 40 minut.