Ciastka owsiano-orzechowe

Najlepsze do kawy lub herbaty. Wyśmienite dla małych pociech na podwieczorek z ciepłym mlekiem.

Składniki:

• 100g płatków owsianych
• 100g mąki
• 80g cukru
• 3 łyżki orzechów (włoskich, laskowych)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 jajka
• 100g masła
• 1 łyżka kakao
• polewa czekoladowa

Wykonanie:

 Składniki sypkie wraz z orzechami łączymy ze sobą w misce. Następnie dodajemy rozmącone jajka i pokrojone w kawałki miękkie masło. Łączymy składniki ze sobą.
 Dzielimy ciasto na dwie części. Do jednej dodajemy kakao.

Łyżką formujemy i nakładamy ciasto na papier do pieczenia lub wysmarowaną tłuszczem blachę, robiąc odstępy między każdą wykładaną porcją.

Pieczemy w 180 stopniach C około 10-15 minut.

Kiedy ciasteczka wystygną ozdobnie polewamy rozpuszczoną czekoladą lub polewą czekoladową.