Naleśniki z szynką

Uwielbiam naleśniki nie tylko za to, że są pyszne, ale również za różnorodność dań, które można z nich wykonać. 

Robi się je szybko i wykorzystuje do nadzienia przeróżne składniki.

Do tego ciasta naleśnikowego dodałam odrobinę oregano, które dodało im oryginalniejszego smaku. 

Składniki na ciasto naleśnikowe:

• mleko
• jajka
• mąka
• woda
• sól
• oregano
• olej do smażenia

Składniki do farszu:

• szynka
• żółty ser
• ketchup, sos meksykański

Wykonanie:

 Łączymy wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe, dodając sporą szczyptę oregano (do smaku).  
Na patelni teflonowej rozgrzewamy odrobinę oleju, rozprowadzamy ciasto naleśnikowe i smażymy, aż ładnie się zarumieni z jednej strony, następnie przekładamy na drugą stronę i  kładziemy plaster żółtego sera (lub posypujemy startym serem),  pokrojoną w paski szynkę i polewamy ketchupem lub sosem meksykańskim.
Zawijamy naleśnika bezpośrednio na patelni.